모더니송

파티음식으로 월남쌈을 하고 남은 재료인 부추!!!!!!!!!! 전을 할때 바삭하게 하고싶은데 매번 실패하는 저입니다ㅠㅠ 이번에는 성공하고 말거라는 다짐으로 만개의 레시피를 뒤져봅니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 만개의 레시피 저의 요리 선생님 ㅋㅋㅋㅋ 오늘의 요리 "부추전" 검색! 바삭!! 부추전!! 이말에 꽂혔고 별 다섯개 리뷰많고 조회수많고 이거다!!!!!!!!!!!!!!! 부추전 바삭하게 만드는 법 만개의 레시피 by 따봉이kitchen 저희 집에는 재료중에 깻잎이 없어서 부추를 좀더 준비했어요 그리고 청양고추도 없어서 그냥 고추로 넣었고 양념간장에 베트남고추를 넣었어요~ 재료준비가 끝났으면 레시피를 살펴보면서 재료를 준비하고 요리를 시작합니다!! 잘라놓은 양파, 고추와 부침가루, 계란, 물, 소금을 레시피의 정량대..

차돌박이 된장찌개를 먹으려고 이마트에서 재료 쇼핑했어요~ 양파는있고 애호박 파 고추 감자 버섯 ... 사려는데 다 묶음으로 팔고 양도 많더라구요!!!! 저희는 신혼부부라 2인가정이고 평일에는 모든식사를 거의 밖에서 해요 그래서 항상 다못먹고 썩어서 버렸어요ㅠㅠ 가격이 저렴하더라도 남는 재료가 너무 아깝고 음식물쓰레기가 싫었는데요 딱 좋은 아이템을 찾았어요!!!!! 이마트 된장찌개 재료세트 야채코너 옆에 다양한 찌개나 음식을 2-4인용으로 해먹을만큼 요리재료 세트로 나온 제품들이 진열되어 있었어요~~ 된장찌개재료 가격 한 팩에 4,980원 유통기한은 10일이 좀 넘구요 재료내용은 된장국소스 두부 감자 팽이버섯 애호박 양파 홍고추 대파 된장찌개 소스에는 된장과 소금부터 향미증진제인 L-글루탐산나트륨 조미료까..

요즘 코로나로인해서 외출도 자제하고 밥도 집에서 먹게되죠.... 언제쯤 가라앉을지 모르겠고ㅠㅠ 그런 주말에 집에 사놓은 고구마를 에어프라이어를 이용해 군고구마를 해먹었어요! 에어프라이어 군고구마 굽기 준비물은 고구마와 에어프라이어 끝 추가로 있으면 좋은건 종이호일 끝 에어프라이어 예열하기 180~190도 5-10분 빈 에어프라이어를 예열을 합니다 (생략가능) 예열이 끝나면 뜨거워진 에어프라이어에 종이호일을 깔고 닦에서 깨끗해진 고구마를 올려놓아요~ 두개는 꿀밤고구마 동그란 하나는 호박고구마에요 어떤게 더 맛있을까 기대기대기대+_+ 180~200도에서 30분 그리고 뒤집어서 30분 조금 덜하면 익어도 구워진 느낌이 덜나더라구요~ 에어프라이어 군고구마 완성 껍질이 바삭해지고 꿀이 밖으로 푹푹 나온게 보여요!..

요리를 글로배우고 미적감각으로 플레이팅하는 신혼댁 모더니송입니당 처음으로 요리 포스팅을 하네요^^ 사케동 금요일 저녁 퇴근하고 저녁먹을 것과 주말에 밥 해먹을 재료가 필요해서 이마트에서 장을 보는데 계속 먹고싶었던 연어가 딱!!!!!! 눈에 들어와서 GET 했어요 (귀차니즘으로 인해.....) 회로 먹을까 하다가 앱을 들어가서 보던 중 일본식 연어덮밥인 사케동을 해먹기로 결정! 저의 요리선생님~ 만개의레시피 저의 시그니처 메뉴 김치찜부터 찌개, 파티요리, 혼밥, 남편해주기 등등 재료가 있거나 음식을 할거라면 무조건 열고보는 앱이에요 요알못이라 이게 없었으면........... 그냥 소금 후추만 넣고 볶기만해서 먹었을거에요ㅠㅠ 나중에 사진 취합해서 만개의 레시피 앱에대한 사랑을 표현할게요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ..